在过去三年中，在几个欧洲国家，有9人死于李斯特菌感染。比利时蔬菜生产商Greenyard的匈牙利工厂发现了类似的菌株。该公司坚持认为，这并不一定意味着两起事件之间存在着医疗关系。“还在分析中，”Greenyard的负责人Dennis Duinslaeger说。

欧洲食品安全局(EFSA)在7月3号发布了关于感染李斯特菌死亡的信息。比利时一家媒体，在周五的报道中，将事件与Greenyard公司过去十天进行的产品召回联系起来。消息传出后不久，Greenyard的股票在布鲁塞尔证券交易所下跌了9.5％。在该公司发表正式通讯之前，金融服务和市场管理局（FSMA）暂停了股票交易。

6月29日，匈牙利当局警告Greenyard其工厂发生了污染。7月3日和7月4日该公司正在进行产品召回和一系列其他预防措施，包括停止在匈牙利的生产。 ”食品安全是我们首要关注的问题，”Duinslaeger说。

Greenyard现在正在研究所有这一切对生产及其财务状况的影响，但优先考虑的是“有效而明确的提醒“。匈牙利工厂的年销售额为2400万欧元。2017年，Greenyard公司的总销售额达42亿欧元。

比利时没有人死亡

除了9人死亡外，还有38人生病。与奥地利、丹麦、芬兰、瑞典、英国不同，比利时没有人因感染而死亡。

最近几周已经发布了公共警告并进行产品召回。

据EFSA称，现在正试图了解匈牙利工厂的污染情况，当情况变得更清晰时，其他的工厂也将被检查。

EFSA指出，由于产品的召回，感染风险已经降低，但尚未排除。“可能会出现新病例，因为感染的潜伏期最高长达70天”。此外，冷冻产品中的细菌将存活更久。

感染李斯特菌，会有一段时间的潜伏期，从几天到几个星期不等。主要症状包括：高热、头疼、浑身疼痛、感觉恶心呕吐、胃部绞痛。

如果食品在70度加热至少两分钟，则细菌会被消除。