在比利时全国正在经历防疫禁闭期间， 面包房是少数保持营业的商铺之一， 不仅如此， 生意还更好了。 面包师傅们每天加班赶制， 除少数种类商品外，大部分面包商品都比禁闭期之前的销量大增。

比利时记者在本周三午夜参观了正在生产的一家面包作坊，法式长棍面包、切片大面包等各种面包都在全速生产， 面包销量增加了20％。

据面点师Pascal Remont介绍：“目前，确实有很多客人回到面包店。 由于三明治商店都关门了，所以我们还额外制作了很多三明治可以给年轻人和小孩吃。”

“相反的，蛋糕和甜点的销量都在减少。 由于现在很多人都迫留在家中，靠临时失业金生活， 所以他们会注意自己的支出，以免浪费钱。”

售货员Nathalie Croibien说： 现在电话响起的频率比以前高多了， 客人们通常会储备大量的面包。一次买5，6个大面包的很普遍， 他们会将多余的面包冷冻起来以减少外出次数。

在面粉方面，与大超市的情况不同，面包房的货源充足。 老板甚至有几次将它们按公斤出售给客人， 很多人还是喜欢自己在家里做面点。